Invatam sa gatim, retete culinare

Si pentru ca tot sunt eu o habarnista in tainele culinare, am navigat pe web in lung si-n lat, pana am gasit retete “apetisante”:

Clatite cu ciuperci si pui
Ingrediente:
o ceapa, o lingura unt, o cutie conserva ciuperci, 1 piept de pui fiert, 1 pahar de vin alb sec, o legatura marar, 7 oua, 200 gr. smintina, cascaval, piper, sare.

Mod de preparare: click AICI

Piept de pui in crusta de mustar

ingrediente: 1 lingura de unt sau margarina; 800g.fileuri din piept de pui, cu pielita;sare, piper proaspat macinat, boia , 75g.pesmet, 4 linguri de maioneza, 3 linguri de mustar de Dijon, 250g.rosii mici,taiate felii, 1 ceapa, 1 manunchi de busuioc taiat marunt, 125ml. vin alb, 125ml pasta de rosii, 1 catel de usturoi.

Mod de preparare: click aici

Reteta de snitel vienez

Ingrediente: oua; pesmet; faina; carne de vita; cascaval

Mod de preparare: Carnea trebuie taiata in felii mari si subtiri. Se bat exact cum se procedeaza la snitele. Dupa ce se fragezesc se impacheteaza feliile de carne cu cate o felie de cascaval. Se dau apoi prin faina, oua si pesmte si se prajesc in ulei incins.